Kenali Manfaat Beras Hitam bagi Kesehatan Tubuh



Inilah Manfaat Beras Hitam bagi Kesehatan Tubuh – Berbicara soal beras, tentu sudah tidak asing lagi, namun manfaat beras hitam bisa menjadi asing di telinga masyarakat indonesoa. Orang indonesia memang sangat mengandalkan nasi sebagai sumber karbohidrat sehari-hari. Hal tersebut memang sangat erat kaitannya dengan kandungan karbohidrat yang merupakan sumber energy. Dimana dalam sehari-hari manusia memang harus mengkonsumsi karbohidrat. Masyarakat indonesia pun lebih familiar dengan jenis karbohidrat ini di bandingkan dengan sumber karbohidrat lainnya.banyak orang indonesia merasa belum makan walaupun telah menikmati roti ataupun ataupun jenis protein lainnya. Hal tersebutlah yang menjadikan salah satu faktor kesehatan menjadi terganggu akibat kelebihan konsumsi karbohidrat.

Manfaat beras hitam

Nah yang belakangan menjadi topic di dunia kesehatan, ternyata jenis nasi atau beras tidak hanyalah beras putih ataupun beras merah saja loh. Masih ada beras hitam yang ternyata memiliki kandungan yang lebih banyak di bandingkan dengan beras putih. Masyarakat indonesia memang kurang familiar akan beras hitam. Beras merah ataupun beras hitam memang tidak bisa di pungkiri lebih populer dibandingkan dengan beras hitam yang. Manfaat beras hitam memang belum di ketahui banyak orang, yuks simak ulasan lebih lanjutnya.

Mengeksplore manfaat beras hitam

Manfaat beras hitam merupakan sebatas bahan pangan yang memiliki kandungan gizi yang lebih di bandingkan beras putih ataupun beras merah. Yang perlu di garis bawahi adalah beras hitam sendiri tidak bisa secara seratus persen di jadikan berbagai obat yang mujarab bagi segala jenis penyakit. Merasakan beras hitam memang rasanya tidak senikmat melahap beras putih. Dimana saat dimasak dijadikan nasi beras putih terasa pulen. Sedangkan beras hitam dalam hal memasaknya memerlukan banyak air.

Baca juga : Manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh kita

Namun saat masak, nasi beras hitam masih terasa keras atau tidak terlalu pulen. Selain itu beras hitam juga tidak memiliki aroma wangi seperti pada beras putih pada umumnya. Beras hitam sendiri terdapat beberapa jenis, diantaranya adalah cempo ireng, melik, cibeusi, dan toraja. Diantara beberapa jenis beras hitam tersebut memiliki kesamaan dalam hal manfaat beras hitam.



Di lihat dari beberapa jenis karakteristiknya beras hitam, memang sedikit berbeda dengan jenis beras lainnya. Jenis beras hitam memang mengalami masa panen yang lebih lama di bandingkan beras lainnya. Dimana beras ini baru bisa di panen setelah 200 hari. Di lihat dari jenis tanamannya, tinggi tanamannya bisa mencapai 2 meter. Di lihat dari jenis gabah memang berwarna coklat serupa dengan beras lainnya yang paling membedakan adalah kandungan antosianin dimana zat tersebut juga terdapat dalam manfaat buah zaitun. Antpsianin merupakan zat antioksidan yang menjadikan beras ini menjadi ungu kehitaman. Dimana zat tersebut merupakan anti kanker yang merupakan salah satu manfaat beras hitam.

Memiliki kandungan yang baik

Selain kandungan antosianin yang tinggi. Beras hitam juga banyak mengandung zat besi. Dimana dengan adanya zat besi yang di konsumsi dalam tubuh manusia, menjadikan defesiensi zat besi menjadi tertangani. Selain itu beras hitam juga mempunyai kelebihan dimana kandungan serat, vitamin e dan kadar gula yang rendah mampu menjadi tindakan pencegahan terhadap beberapa penyakit. Diantaranya adalah diabetes ataupun kolesterol. Selain itu dengan mengkonsumsi beras hitam, juga akan mengurangi resiko menderita penyakit seperti alzheimer. Dimana penyakit tersebut sangat mengkhawatirkan. Ditambah adanya penelitian yang menyebutkan bahwa dengan mengkonsumsi beras hitam juga dipercaya mampu menghindarkan dari penyakit jantung. Tidak hanya itu kandungan lain dari beras hitam di antaranya memiliki vitamin b6 yang di butuhkan oleh tubuh. Adanya kandungan mineral zinc yang bisa melindungi sel dari kerusakan. Nah itulah beberapa manfaat beras hitam yang mungkin belum anda ketahui.




Add Comment

Share This